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Réveillé par le chant du coq de bon matin

Pour commencer, un armagnac, ça fait du bien

Juste le temps de me rajuster le béret

Car aujourd ‘hui s’annonce une belle journée

Le seau, les bottes et puis le sécateur en main

Tous ensemble on viendra à bout de ce raisin

Entre Gascons, au champ s’invite la chanson

Pas de questions, ce soir tu manges à la maison

Quand vient la fin de l’été, il faut tous se rassembler

Il est maintenant grand temps de vendanger ce vin sacré

Résultat d’un dur labeur, datant de la première heure

Aujourd hui en liberté mais pour demain dans mon gosier

Un an passé à chérir nos jolis sillons

Et aujourd ‘hui ils nous rendent cette passion

Fin des travaux, c’est le temps de l’escoubasso

Les panses se remplissent, ce soir c’est gros carreau.